CRANACHAN: PECCATO DI GOLA SCOZZESE

CRANACHAN: PECCATO DI GOLA SCOZZESE

La ricetta del Cranachan

Chi l’ha detto che in Scozia si mangia male e si deve per forza sentire la mancanza della cucina italiana???
Sarà che, per carità, noi siamo di bocca buona e, ovunque andiamo, ci piace sempre assaggiare i piatti tipici e la cucina locale, ma vi assicuriamo che in Scozia non abbiamo mai patito la fame.
Anzi, abbiamo sempre mangiato davvero bene e siamo pure tornati a casa con qualche chiletto in più.
Qualche ricettina poi (in verità più di qualcuna ) ci ha proprio conquistato ed è diventata una dei nostri “classici” cavalli di battaglia.
Una di queste è sicuramente quella di un dessert davvero fresco, veloce e davvero facile da preparare, particolarmente pratico se si hanno ospiti dell’ultimo minuto, e – visto che anche l’occhio vuole la sua parte – pure bello a vedersi: il Cranachan. Read more